猪肉价格回暖，背后的原因是猪源短缺？
近期猪肉价格有所回升，虽然幅度不大，但总算回暖。然而，令人意外的是，这一涨势的原因竟然是猪源的紧缺。许多人可能会质疑，怎么会缺猪呢？实际上，缺乏的主要是大猪。
由于猪肉价格长期处于低迷状态，养殖业者在过去半年间遭受了巨大的损失，很多大猪因经济性差被优先淘汰。与此同时，政府对二次育肥的限制政策也是导致大猪存栏减少的因素之一。大猪的供应减少，使得屠宰企业在收购大猪时面临困难，因此被迫提高报价，导致部分地区猪价开始上涨。
值得注意的是，当前猪价的变化不仅跟存栏数量有关，也与大猪的比例息息相关。大猪能够提供更多的猪肉，一头大猪和一头标猪在肉量上有显著差别，因此市场的猪肉供应量直接影响消费者的需求。 千亿球友会
目前大猪库存处于底线，意味着后续供应压力在减轻。尽管猪价有回暖的迹象，但因进入消费淡季，加之学校放假，善于控制消费的情况，将继续影响猪价的回升。同时，尽管养殖行业正在逐步淘汰低效产能，但见效可能较慢，预计最早也要等到第三季度才能产生实质性的影响。
展望未来，第三季度的市场转机或许会形成，既有前期产能的大幅削减，也会看到降重和控育的政策逐渐发挥作用，加上传统假期（如开学、中秋、国庆）带来的需求回暖，猪价有可能得到支持。但是，值得警惕的是，目前冻品库存仍然不少，若猪价上升，可能会引发冻品的抛售，从而影响价格的涨幅。